О КЛУБЕ
8-800-555-89-59 - круглосуточная служба поддержки

Ингредиенты:

Мука пшеничная в/с 600 г
Говядина 250 г
Свинина (филе) 250 г
Лук репчатый 200 г
Сахар 20 г
Дрожжи сухие 15 г
Чеснок 10 г
Масло растительное 1 л
Вода 300 мл
Соль
Специи

Порядок приготовления:

Приготовить тесто: в отдельной емкости смешать муку, соль, сахар и дрожжи. Помешивая, тонкой струйкой влить воду комнатной температуры. Руками вымесить тесто до тех пор, пока оно не начнет отставать от стенок емкости. Выполнить расстойку теста: чашу смазать растительным маслом (10 мл), выложить в нее тесто. Поставить в теплое место на 1 час. Приготовить фарш: говядину и свинину промыть, нарезать на кусочки и пропустить через мясорубку вместе с луком и чесноком. В готовый фарш добавить соль, перец и перемешать. Тесто разделить на равные порции по 100 г и раскатать каждую до толщины 0,3 см. На тесто выложить небольшую порцию фарша и защипать края, придав изделию форму круглого пирожка. Растительное масло залить в чашу мультиварки-скороварки, крышку не закрывать. Нажать кнопку «ЖАРКА». Через 10 минут в раскаленное масло выложить 3 беляша. Жарить при открытой крышке до золотистой корочки. Готовые беляши вынуть при помощи шумовки. Затем обжарить остальные беляши, повторив действия 3 раза.
Вы подписаны!

Теперь новые рецепты для мультиварки

будут приходить на электронный адрес

Комментарии (0):

Вы не можете оставлять комментарии пока находитесь в бан-листе

Добавление в бан-лист: Срок:

Причина: