На данном сайте используются файлы cookie (куки) в целях совершенствования работы сайта и получения аналитической информации. В случае Вашего несогласия с использованием файлов cookie,
просим произвести соответствующие настройки в браузере или не использовать данный сайт. Ознакомиться с подробной информацией.
О КЛУБЕ
8-800-555-89-59 - круглосуточная служба поддержки

Котлеты по-киевски

Ингредиенты:

Курица 2,6 кг / 2 шт
Сухари панировочные 200 г
Масло сливочное 150 г
Яйцо куриное 100 г/2 шт
Петрушка 20 г
Масло растительное 500 мл
Соль
Специи

Порядок приготовления:

Из курицы вырезать грудку с крылышками, затем грудку разрезать пополам, отрезать две фаланги крыла,зачистить косточку, удалить грудные кости. Отделить малое филе от большого. Отбить филе с двух сторон. Петрушку измельчить ножом, смешать со сливочным маслом и солью, двумя столовыми ложками сформировать начинку в виде колбаски и убрать в морозильную камеру на 10 минут. Приготовит льезон: яйца взбить венчиком, добавить соль. Подготовленное большое филе посолить, добавить специи, выложить на филе подготовленную начинку, сверху накрыть малым филе, сформировать котлету. Окунуть котлету в льезон, затем запанировать в сухарях. Выложить одну котлету в корзину для жарки во фритюре. В чашу мультиварки-скороварки залить растительное масло. Нажать кнопку «ЖАРКА». Через 10 минут установить в чашу корзину с котлетами. Жарить при открытой крышке до золотистой корочки (12-15 минут). Затем отменить режим нажатием кнопки «Подогрев / Отмена». Корзину с готовой котлетой вынуть из чаши, дать стечь маслу. Затем обжарить остальные котлеты, повторив действия 3 раза.
Вы подписаны!

Теперь новые рецепты для мультиварки

будут приходить на электронный адрес

Комментарии (0):

Вы не можете оставлять комментарии пока находитесь в бан-листе

Добавление в бан-лист: Срок:

Причина: