О КЛУБЕ
8-800-555-89-59 - круглосуточная служба поддержки

Торт с зефиром

Ингредиенты:

Для светлого коржа:
Мука пшеничная в/с 180 г
Яйцо куриное 250 г/5 шт
Сахар 200 г
Масло сливочное 10 г
Разрыхлитель 10 г
Для темного коржа:
Мука пшеничная в/с 180 г
Яйцо куриное 250 г/5 шт
Сахар 200 г
Какао 50 г
Масло сливочное 10 г
Разрыхлитель 10 г
Для зефира:
Сахар 500 г
Желатин 30 г
Разрыхлитель 10 г
Лимонная кислота 3 г
Вода 300 мл
Для желе:
Вишня (без косточек) 300 г
Желатин 20 г
Компот вишневый (жидкость) 500 мл

Ваша техника REDMOND:

УЗНАТЬ ПОДРОБНЕЕ О ТЕХНИКЕ REDMOND
Программа приготовления ВЫПЕЧКА/МУЛЬТИПОВАР

Порядок приготовления:

Сделать светлый корж: в отдельной емкости взбить яйца с сахаром до стойкой пены. При постоянном помешивании добавить муку, разрыхлитель и тщательно перемешать до однородной массы. Чашу мультиварки смазать сливочным маслом, на дно вылить тесто. Закрыть крышку. Кнопкой «Меню» установить программу «ВЫПЕЧКА». Нажать кнопку «Таймер/t°C», нажатием кнопок «+» и «-» установить 1 час. Нажать кнопку «Старт/Автоподогрев». Готовить до окончания программы.

Сделать темный корж так же, как светлый, добавив при замесе в тесто 50 г какао.

Сделать зефир: см. рецепт зефира в мультиварке REDMOND M150.

Сделать желе: желатин замочить в 50 мл компота на 5 минут. В чашу мультиварки залить оставшийся компот. Закрыть крышку. Кнопкой «Меню» установить программу «МУЛЬТИПОВАР». Нажать кнопку «Таймер/t°C», нажатием кнопок «+» и «-» установить 100°C. Затем нажать кнопку «Таймер/t°C», нажатием кнопок «+» и «-» установить 5 минут. Нажать кнопку «Старт/Автоподогрев». Готовить до окончания программы. После окончания программы в компот добавить желатин и тщательно перемешать до полного растворения.

Собрать торт: каждый корж расслоить на 2 части. На дно разъемной формы выложить первый корж, смазать зефирной массой, затем второй, третий и четвертый коржи, каждый смазывая зефирной массой. На верхний слой зефира выложить ровным слоем консервированную вишню, залить желе и убрать в холодильник на 2–3 часа до полного застывания, затем разъемную форму снять.

Вы подписаны!

Теперь новые рецепты для мультиварки

будут приходить на электронный адрес

Комментарии (0):

Вы не можете оставлять комментарии пока находитесь в бан-листе

Добавление в бан-лист: Срок:

Причина: