мультипекарь

универсальная минипекарня
Домашняя выпечка на любой вкус!
Мультипекарь RMB-M601
Мультипекарь – это универсальное устройство, заменяющее более 20 приборов для выпечки дома блюд по рецептам разных стран мира!
  • Мультипекарь RMB-M601
  • Мультипекарь RMB-M602
  • Мультипекарь RMB-M603
  • Мультипекарь RMB-M604
  • Мультипекарь RMB-M605
  • Мультипекарь RMB-M606
  • Мультипекарь RMB-M607
Здоровое питание
REDMOND предлагает более 20 пресс-форм для выпечки: с ними можно приготовить блюда разных кухонь мира, которыми вы можете угощаться сами и баловать детей, не опасаясь по поводу добавок и консервантов, используемых в большинстве готовых продуктов.
Безопасность
МУЛЬТИПЕКАРЬ – универсальный помощник в приготовлении домашней вкусной и полезной выпечки. Корпус прибора термоизолирован: блюда отлично приготовятся, а вы не обожжетесь, случайно прикоснувшись к нему во время работы!
Экономия
Каждая пара панелей заменяет собой целое устройство, которое раньше надо было приобретать отдельно для выпечки орешков, вафель, сэндвичей, пончиков, печенья и пр. Теперь достаточно просто купить сменные формы за существенно меньшие деньги!
Профессиональные повара REDMOND постоянно разрабатывают новые рецепты, для приготовления которых будeт производиться новые формы панелей для использования в вашем мультипекаре, радуя вас все новыми и новыми кулинарными шедеврами выпечки от разных кухонь мира.
Ароматное вафли, приготовленные на гриле, удовлетворит самые разнообразные вкусовые предпочтения, не требуя для приготовления много времени. Так, например, порция сладкой выпечки занимает не более 5 минут. Ваши дети с удовольствием позавтракают или пообедают в школе, приготовленными дома продуктами, а не в фастфуде.
Достаточно просто поменять форму для выпечки и вы получаете новое устройство для приготовления популярного блюда. Приборы, которые заменяет мультипекарь:

- Вафельница

- Омлетница

- Контактный гриль

- Пончик-мейкер

- Пицце-мейкер

- Кексница

- Бутербродница

- «Орешница»

Домашняя выпечка на любой вкус!

Порадуйте себя и близких выпечкой, приготовленной в мультипекаре!

Выпечка из мультипекаря - лучшее начало каждого утра

Скидка 50% по предзаказу!

показать еще 13

не нашел нужной панели?

У тебя есть шанс создать свою

подробнее

Сегодня мультипекарь уже готов порадовать вас выпечкой, которую можно приготовить в следующем наборе отдельных сменных панелей

  • Семга-гриль

    Современная технология жарки на гриле появилась в конце XIX века, когда была изобретена специальная печь, состоящая из очага и металлической решетки. А в середине прошлого столетия обычный сварщик Джордж Стивен из Чикаго придумал гриль с крышкой, защищающий продукты от пыли и ветра.

    Блюда на гриле получаются вкусными, сочными и полезными! Практически любые продукты на гриле можно готовить без масла, благодаря чему они не впитывают в себя лишние жиры. Жареные на гриле овощи, рыба или мясо внесут прекрасное разнообразие в рацион людей, придерживающихся правильного питания.

    Ингредиенты:

    Семга (стейк) – 200 г

    Лимонный сок – 10 мл

    Соль

    Специи

    Порядок приготовления:

    Семгу промыть, обсушить бумажным полотенцем, натереть солью, специями и сбрызнуть лимонным соком. Установить панели. Включить мультипекарь, закрыть крышку. Когда загорится зеленый индикатор, открыть крышку и выложить стейк. Закрыть крышку.

  • Крендели

    Однажды, желая отблагодарить Создателя за хлеб насущный, французские монахи закрутили сдобное тесто в форму восьмерки, символизирующую руки, скрещенные на груди в молитвенном жесте. Так появился первый крендель! В России он стал любим с подачи Петра I, который привез сдобную завитушку из взятого у шведов Выборга, который в те времена называли «Крендельным городом». Выборгские крендели с кардамоном пекли по рецепту монахов-францисканцев и поставляли к императорскому двору. Позже любовь к кренделям стала массовой – их стали продавать на ярмарках и улицах. А выражение «дойти до ручки» в те времена означало съесть крендель до дужки, за которую держишься, и потом выкинуть ее из соображений гигиены.

    Ингредиенты:

    Мука пшеничная – 200 г

    Масло сливочное – 200 г

    Яйца – 200 г/4 шт.

    Сахар – 100 г

    Лимонный сок – 10 мл

    Порядок приготовления:

    Масло комнатной температуры взбить с сахаром, затем, не переставаявзбивать, ввести по одному яйцу. Добавить муку, лимонный сок и вымесить тесто. Установить панели. Включить мультипекарь, закрыть крышку. Когда загорится зеленый индикатор, открыть крышку и выложить тесто в формы. Закрыть крышку.

  • Пицца с беконом и овощами

    На лавры изобретателей пиццы претендуют греки, персы, скандинавы и палестинцы. Но истоки следует искать за 6 тысяч лет до нашей эры, когда мир (читай Древний Египет) распробовал на вкус дрожжевое тесто и стал печь хлебные лепешки с начинкой. Персы во время походов жарили лепешки с сыром и финиками прямо на своих щитах, а викинги готовили пиццу с мясом и рыбой. Наиболее привычный для нас рецепт стали применять в Древней Греции: в сырое тесто добавляли лук, зелень, сыр и оливковое масло. В Италии пицца, возведенная на пьедестал национального блюда, долгое время считалась едой бедняков. Но все стало меняться в XVI веке, когда в Средиземноморье завезли помидоры. Пицца с помидорами и сыром стала классикой на всех континентах!

    Ингредиенты:

    Тесто для пиццы – 90 г

    Соус – 20 г

    Цуккини – 15 г

    Перец болгарский красный – 10 г

    Перец болгарский желтый – 10 г

    Бекон – 10 г

    Сыр – 10 г

    Томаты в собственном соку – 200 г

    Чеснок – 5 г

    Базилик – 3 г

    Порядок приготовления:

    Все ингредиенты для соуса выложить в отдельную емкость и смешать блендером. Перцы нарезать тонкой соломкой. Цуккини и бекон нарезать тонкими слайсами. Сыр натереть на мелкой терке. Установить панели. Включить мультипекарь. Раскатать тесто в тонкий пласт и выложить в форму. Смазать тесто соусом (50 мл), сверху выложить перцы, цуккини и бекон, посыпать все сыром. Когда загорится зеленый индикатор, закрыть крышку.

  • Бельгийские вафли

    Бельгийские вафли придумали еще в XIII веке, однако всемирную популярность они приобрели после выставки Expo, прошедшей в 1958 году в Брюсселе. Различают два вида бельгийских вафель: льежские и брюссельские. В XVIII веке принц Льежский приказал своему кондитеру приготовить новое лакомство, и повар решил добавить целые куски сахара в тесто для вафель. Льежские вафли получаются тонкими и с карамелизированными кусочками сахара внутри. Обычно они бывают круглой или овальной формы. Брюссельские вафли, наоборот, чаще всего имеют прямоугольную форму, и у них более воздушное и мягкое тесто.

    Ингредиенты:

    Мука пшеничная – 175 г

    Молоко – 225 мл

    Яйца – 100 г/2 шт.

    Масло сливочное – 85 г

    Сахар – 60 г

    Разрыхлитель – 5 г

    Ванилин – 5 г

    Соль

    Порядок приготовления:

    Желтки отделить от белков. Желтки взбить с сахаром. Добавить к желткам размягченное сливочное масло и взбить. Затем добавить молоко и ванилин, перемешать. Добавить разрыхлитель, муку и вымесить тесто. Взбить белки с солью до состояния пены и аккуратно вмешать в тесто.

    Установить панели. Включить мультипекарь, закрыть крышку. Когда загорится зеленый индикатор, открыть крышку и выложить тесто в формы. Закрыть крышку.

  • Песочное печенье

    История песочного печенья насчитывает не одну сотню лет. Версии о происхождении этого лакомства разнятся. Некоторые считают, что впервые оно появилось в Китае в XVI веке и уже оттуда пришло в Европу. Однако есть сторонники другой теории, согласно которой песочное тесто, а вслед за ним и печенье появилось в Шотландии в XII веке, где пекари придумали добавлять сахар в остатки теста для хлеба. В любом случае со временем песочное печенье стало излюбленным лакомством множества людей. По одной из легенд, Екатерина Великая каждое утро начинала с корзиночки песочного печенья и чашки крепкого кофе.

    Ингредиенты:

    Мука – 500 г

    Яйца – 100 г/2 шт.

    Масло сливочное – 250 г

    Сахар – 250 г

    Разрыхлитель – 3 г

    Порядок приготовления:

    Яйца и сахар смешать миксером, добавить размягченное масло и снова смешать миксером до однородной массы. В яичную смесь добавить муку и разрыхлитель, вымешать тесто. Тесто убрать в холодильник на 30 минут. Установить панели. Включить мультипекарь, закрыть крышку. Когда загорится зеленый индикатор, открыть крышку и выложить тесто в формы. Закрыть крышку.

  • Сандвич с ветчиной и сыром

    Гениальный бутерброд придумал англичанин Джон Монтегю, IV граф Сэндвичский, живший в XVIII веке. По одной из версий – шуточной – произошло это за карточным столом: лорд играл в криббедж целые сутки, но оторваться от игры ради обеда не мог. Есть за карточным столом с вилкой и ножом было неудобно, и граф попросил повара подать ломоть ростбифа, «упакованного» между двумя кусками обжаренного хлеба. Другим игрокам эта идея пришлась по душе, и они тоже стали заказывать: «The same as Sandwich!». Но по другой, более правдивой версии, будучи министром иностранных дел и военно-морским министром Британской империи, граф много времени проводил за работой и, не имея времени обедать, придумал такой удобный и бюджетный вариант, как сандвич. Кстати, открытые Джеймсом Куком Гавайские острова первоначально назывались в честь графа Сандвичевы острова.

    Ингредиенты:

    Хлеб тостовый – 4 ломтика

    Ветчина – 70 г

    Сыр – 40 г

    Майонез – 30 г

    Порядок приготовления:

    Сыр и ветчину нарезать пластинками.

    Два ломтика хлебасмазать майонезом, сверху выложить ветчину,

    сыр и накрыть оставшимися ломтиками хлеба.

    Установить панели.

    Включить мультипекарь, закрыть крышку.

    Когда загорится зеленый индикатор, открыть крышку и выложить сандвичи.

    Закрыть крышку.

  • Пончики

    По легенде этот пышный сладкий пирожок появился при короле Пруссии прямо на поле сражения. Личный кондитер Фридриха Великого испек пончики в форме пушечных ядер на сковороде с большим количеством жира. Сначала они стали любимейшим угощением на рождественские праздники в каждой немецкой семье, а затем завоевали любовь во всем мире: с джемом и сгущенкой, в сахарной пудре и глазури. Но откуда в пончике дырка? Одна, почти киношная легенда гласит, что капитан датского флота, стоя у штурвала, ел булку и когда ему понадобились обе руки для управления кораблем, надел пышку на ручку штурвального колеса. И вуаля! Особенно полюбились пончики в США: в 50-е годы там проводились даже конкурсы красоты на титул «Королевы пончиков», а сегодня увидеть с пончиком и красотку, и копа – обычное дело. Что уж говорить о Гомере Симпсоне, съевшем за 7 лет 12600 пончиков!

    Ингредиенты:

    Мука – 350 г

    Творог – 250 г

    Сахар – 125 г

    Яйца – 100 г/2 шт.

    Молоко – 70 мл

    Масло растительное – 30 мл

    Крахмал картофельный – 8 г

    Разрыхлитель – 8 г

    Ванильный сахар – 1 г

    Порядок приготовления:

    Яйца смешать с творогом, добавить молоко и масло, ванильный сахар, сахар, крахмал, муку и разрыхлитель, перемешать все лопаткой до однородной массы.

    Установить панели.

    Включить мультипекарь, закрыть крышку. Когда загорится зеленый индикатор, открыть крышку и выложить тесто в формы.

    Закрыть крышку.

    Готовые пончики посыпать сахарной пудрой

  • ВЕНСКИЕ ВАФЛИ

    Вафля вафле рознь! Есть толстые и тонкие, хрустящие и мягкие. Свое название этот кондитерский десерт получил от немецкого слова Waffel, в переводе значащего «соты»: форма для выпечки уж очень напоминала пчелиные соты. Сначала вафли были пищей бедняков: они делали их из оставшегося теста, разбавленного водой, покрывая затем глазурью из сиропа. Но рецепты менялись, и уже в XIV веке вафли стали считаться настоящим кондитерским изыском. В разных уголках Европы появились свои варианты вафель. Венские вафли придумал Йозеф Маннер, ему же принадлежит одноименный «вафельный» бренд. Особенность венского варианта – пышность и мягкость, а обязательные ингредиенты в рецептуре – разрыхлитель и качественное сливочное масло. Такие вафли стали маленьким атрибутом «сладкой» Вены и любимым лакомством Штрауса, Фрейда и Кафки.

    Ингредиенты:

    Мука пшеничная – 175 г

    Молоко – 225 мл

    Яйца – 100 г/2 шт.

    Масло сливочное – 85 г

    Сахар – 60 г

    Разрыхлитель – 5 г

    Ванилин – 5 г

    Соль

    Порядок приготовления:

    Желтки отделить от белков. Желтки взбить с сахаром.

    Добавить к желткам размягченное сливочное масло и взбить.

    Затем добавить молоко и ванилин, перемешать.

    Добавить разрыхлитель, муку и вымесить тесто.

    Взбить белки с солью до состояния пены и аккуратно вмешать в тесто. Установить панели.

    Включить мультипекарь, закрыть крышку.

    Когда загорится зеленый индикатор, открыть крышку и выложить тесто в формы.

    Закрыть крышку.

  • Пряники

    Собирать нарядные домики из печенья и пряников стало популярно в начале XIX века, когда знаменитые братья Гримм написали сказку «Гензель и Гретель». По сюжету брат с сестрой несколько дней блуждали голодными в лесу и наконец набрели на сдобную избушку с сахарными окнами и крышей из пряников. Впереди сказочных героев ждали еще приключения, а в реальном мире кондитеры подхватили идею и начали изготавливать домики из печенья и пряников и украшать их глазурью, орешками, мармеладом, ягодами и фруктами.

    Ингредиенты:

    Мука – 810 г

    Сахар – 300 г

    Разрыхлитель – 7 г

    Кефир – 500 мл

    Масло растительное – 40 мл

    Порядок приготовления:

    В емкость для смешивания поместить ингредиенты в следующей последовательности: кефир, растительное масло, сахар, мука разрыхлитель. Смешать все миксером до однородной массы. Раскатать тесто в пласт 3 мм толщиной. Установить панели.

    Включить мультипекарь, закрыть крышку. Когда загорится зеленый индикатор, открыть крышку и выложить тесто в формы. Обмакнуть готовые пряники в сироп, остудить и поставить в холодильник на 10 минут. Затем смазать пряники глазурью и поставить в холодильник

    Для сиропа: в кипящую воду добавить сахар, мешать до полного растворения, затем остудить.

    Для глазури: белки взбить с сахаром и лимонным соком.

Рецепты в вашем телефоне:

Скачай мобильное приложение

NEW Готовим с REDMOND