На данном сайте используются файлы cookie (куки) в целях совершенствования работы сайта и получения аналитической информации. В случае Вашего несогласия с использованием файлов cookie,
просим произвести соответствующие настройки в браузере или не использовать данный сайт. Ознакомиться с подробной информацией.
О КЛУБЕ
8-800-555-89-59 - круглосуточная служба поддержки

Зарегистрироваться:

CAPTCHA

Забыли пароль?

Если вы забыли пароль, введите свой Email.
Контрольная строка для смены пароля, а также ваши регистрационные данные, будут высланы вам по E-Mail.




Диана Ходаковская: "Энергия, которую несет в себе женщина, очень важна – и для нее самой, и для ее мужчины, семьи".

 4
  191
19 апреля

Красавица Диана Ходаковская к своим 30 годам успела сделать карьеру в модельном бизнесе, получить три образования, стать популярной телеведущей и создать прекрасную семью. Секретами своего успеха звезда поделилась с корреспондентами Starhit.

Вы вернулись на телеэкран спустя всего три месяца после того, как стали мамой. Как вам удается совмещать заботу о маленькой дочери и активную работу?

– Нина очень спокойная девочка, с самого рождения с ней не было проблем. Так что даже в первые месяцы дочкиной жизни я работала – писала статьи для журналов. Как только я достаточно восстановилась и привыкла к роли мамы, я вернулась к рубрике в «Добром утре». Съемки проходят в нашем загородном доме, и я всегда могу уделить время ребенку.


Получается, вы стали домоседкой?

– Не думаю, что это правильное слово. Просто я организовала жизнь так, что многим могу заниматься дома. Например, я не езжу в город, чтобы побывать на массаже или тренировке – специалисты приходят ко мне домой. Домоседкой меня точно не назовешь – у меня много проектов, съемок.


Диана, вы такая изящная, гармоничная. Как вам удается сохранять женственность, живя в очень интенсивном ритме?

– Я очень долго училась поддерживать в себе определенный внутренний настрой, спокойствие. Энергия, которую несет в себе женщина, очень важна – и для нее самой, и для ее мужчины, семьи. Без собственной внутренней силы и самой опереться не на что, и мужчину поддержать невозможно. Мне кажется, чтобы поток энергии был постоянным, важно уметь наслаждаться. Наслаждаться приятными моментами жизни, красотой, общением, семьей, работой и даже преодолением трудностей. Ведь есть же выражение «приятная усталость».


Давайте поговорим о вашей работе. Расскажите, откуда вы берете рецепты для вашей кулинарной рубрики?

– Чаще всего я их придумываю. Беру простые продукты, которые наверняка найдутся в холодильнике у любой семьи. Потом стараюсь сделать блюдо, рецепт которого легко было бы запомнить с первого раза.


А какими принципами вы руководствуетесь, когда готовите для семьи?

– Стараюсь, чтобы питание было сбалансированным. Многим кажется, что правильное питание – это сложно и дорого. На самом же деле, достаточно найти продукты, которые бы содержали все нужные организму вещества и были бы вкусны для вас. Например, вы не любите овсянку. Не мучайте себя – углеводы можно получать из других продуктов!


Есть у вас коронные блюда?

– По праздникам я люблю готовить фаршированную яблоками утку в медовом соусе. Для нее нужно выбирать зеленые крепкие яблоки с отчетливой кислинкой – в сочетании с медом и мясным соком фруктовая начинка дает очень пикантный вкус.


Что вы готовите на каждый день?

– Как и большинство хозяек по всей стране, я делаю несложные блюда, активно использую технику, которая облегчает процесс приготовления питания. Например, недавно у меня появился Мультипекарь REDMOND, и мою любимую выпечку стало готовить гораздо проще. Раньше у меня уходило много времени для ее приготовления в мультиварке. Сейчас Мультипекарь позволяет быстро сделать одну-две порции выпечки, десертов или горячих закусок. По утрам я пеку мужу несладкие вафли, делаю из них бутерброды с мясом и овощами. Всего 15–20 минут на выпечку, и плотный мужской завтрак готов!


Какие еще рецепты из рубрики «на скорую руку» можете посоветовать читателям?

– Для быстрого приготовления Мультипекарь незаменим. Для него разработано 40 комплектов сменных панелей, на которых делается самая разнообразная еда. Можно сделать кесадилью или омлет, ароматные крендели с кардамоном, обжарить на гриле небольшие куски мяса для порционных закусок. Лучше всего готовить из сезонных продуктов, они вкусны и часто почти не требуют обработки. Сейчас сезон яблок, и на рынке можно найти много разных сортов: одни хороши для сока, другие для варенья, третьи лучше всего есть свежими. Я часто жарю дольки зеленых кисло-сладких яблок нового урожая в Мультипекаре и подаю к чаю. Все получается очень быстро.


Что нужно делать, чтобы приготовленная еда всегда удавалась?

– В первую очередь, нужно тщательно выбирать продукты. Разбираться в надписях на этикетках и не брать еду, напичканную искусственными красителями и консервантами. И обязательно узнавать и пробовать новые рецепты! Кстати, Мультипекарь отлично подойдет тем, кто мечтает научиться хорошо готовить. К нему прилагается книга рецептов – по ней можно освоить несколько видов теста, понять принцип приготовления разных блюд и десертов. Освоив азы, смело переходите к авторской кулинарии!




Рецепт "Слоеный пирог с яблоками"

Ингредиенты:
Тесто слоеное дрожжевое – 200 г
Яблоко – 80 г
Мед – 30 мл
Корица по вкусу

Порядок приготовления

Яблоко очистить от кожуры, нарезать тонкой соломкой и выложить в отдельную емкость. К яблоку добавить корицу и мед, перемешать. Тесто разрезать на два прямоугольника по размеру формы. Установить панели, включить Мультипекарь, закрыть крышку. Когда загорится зеленый индикатор, открыть крышку и выложить тесто в форму. Сверху выложить начинку, разровнять. Накрыть оставшимся тестом, слегка прижать по краям и закрыть крышку.

Готовый яблочный пирог можно подавать со сливочным мороженым. Дрожжевое тесто для этого пирога использовать не рекомендуется.

Готовьте пирог в Мультипекаре REDMOND на панелях RAMB-16 (Пицца) 12–14 минут.



https://www.instagram.com/diana.khodakovskaya/?hl=ru

https://vk.com/diana.khodakovskaya

http://dianakhodakovskaya.com/

https://www.youtube.com/channel/UCQdYHJPHzq8zVG36aezq5FA

Комментарии (0):

Вы не можете оставлять комментарии пока находитесь в бан-листе

Добавление в бан-лист: Срок:

Причина: