Лариса Вербицкая всегда прекрасна на экране, и одна ее улыбка ежедневно заряжает позитивом миллионы зрителей! По ее мнению, залог успеха в любой сфере – правильное питание и… благоустроенный быт! Как наладить и то, и другое читайте в эксклюзивном интервью обаятельной телеведущей для «Стархит»!
– Лариса, многие женщины сегодня так заняты, что еду заказывают из ресторанов. Вы не из их числа?
Нет, наоборот – я всегда любила готовить! Обожала уроки домоводства, где девочек учили хозяйскому ремеслу – готовить, шить, вязать. Однажды, вдохновившись своими успехами в школе, я решила по книге «О вкусной и здоровой пище» испечь слоеные язычки, как в столовой. Как же непросто это было! Впрочем, язычки удались.
– Получается, первый блин, вопреки поговорке, не был комом?
Да, правда! Мама даже хвасталась подругам, как здорово ее маленькая дочь готовит десерты. Во взрослой жизни стало труднее – времени на кулинарию не так много, а на эксперименты его совсем не остается. Поэтому готовлю полезные, но быстрые блюда по проверенным рецептам. Да и сладости исключила – соблюдаю диету. Мой рацион – это овощи, фрукты, мясо и рыба, орехи.
– Многие считают, что полезная еда – неинтересная, безвкусная…
Раньше и я так думала! Из-за популярности всевозможных диет люди забывают, что «диетическое блюдо» – это совсем не обязательно отварная курица без соли. Диетическим может быть и суп, и жаркое; главное, готовить из хороших натуральных продуктов. А если правильно сбалансировать питательные вещества, то и похудеть, и мышцы набрать можно без проблем!
– Но тогда мы опять вернемся к вопросу о времени: на самый простой суп необходимо не меньше часа, далеко не каждый его найдет.
Да, ритм жизни ускоряется. Но ведь и технологии не стоят на месте! Каждый сегодня может подобрать технику, которая упростит рутинные дела. Моей помощницей стала мультикухня REDMOND FM230 – она заменит и плиту, и мультиварку, и даже хозяйку на кухне (смеется)! Преимущество мультикухни в том, что она варит, жарит, печет и тушит автоматически – не надо стоять около нее и следить за приготовлением.
– А семья разделяет ваши предпочтения в питании, или для кого-то готовите отдельно – «пожирней да погуще»?
Да, как правило, готовлю дома я, и меню у всех одинаковое. Правда, с появлением мультикухни стала замечать, что домашние тоже потянулись на кухню. У 230 модели можно поднять нагревательный элемент и готовить в любой посуде на автоматических программах – очень удобно, когда нужна одна порция блюда или, например, немного соуса. Муж всегда был далек от кулинарии, а сейчас с увлечением ею занимается. Ему нравится, что можно не контролировать температуру (прибор это делает сам) и не бояться отвлечься – когда программа закончится, нагрев ТЭНа сразу прекратится.
– Как сделать так, чтобы для мужчины каждый день стал праздником?
Не пренебрегайте бытом: дом и семья – наши опоры в жизни, очень важно, чтобы близким было комфортно. Ищите для себя или дарите близким таких универсальных помощников, как моя мультикухня! Для меня красный цвет REDMOND стал настоящим талисманом благополучия!
Рецепт "Салат с креветками и авокадо"
Ингредиенты:
Креветки тигровые — 100 г
Авокадо — 80 г
Помидоры — 80 г
Листья салата — 20 г
Базилик свежий — 5 г
Имбирь (корень) — 2 г
Масло оливковое — 25 мл
Порядок приготовления
Имбирь натереть на мелкой терке. Авокадо и помидоры нарезать кубиками по 1 см, базилик измельчить, салат нарвать руками.
Все ингредиенты, кроме креветок, смешать в отдельной емкости. В чашу мультикухни налить масло.
Установить программу ЖАРКА, вид продукта «Рыба», время приготовления 7 минут.
После начала обратного отсчета в чашу выложить креветки. Готовить при открытой крышке, периодически помешивая, до окончания программы.
Готовые креветки остудить, добавить в емкость с салатом, перемешать.