Мясо по-французски

Ингредиенты

430 гСвинина (шея)
170 гПомидоры
100 гСыр твердый
70 гШампиньоны свежие
30 млМасло оливковое
Соль
Специи

Порядок приготовления

Мясо промыть, нарезать на стейки толщиной 2 см и слегка отбить. Помидоры и грибы нарезать тонкими пластинками по 0,5 см, сыр натереть на крупной терке. В чашу мультиварки налить оливковое масло, выложить на дно мясо, посыпать его солью и специями. Закрыть крышку. Нажатием кнопки «Меню» выбрать программу «ЖАРКА». Нажать кнопку «Установка/Таймер», кнопками «Час» и «Мин» установить время приготовления 20 минут. Нажать кнопку «Старт/Подогрев». За 10 минут до завершения приготовления открыть крышку, перевернуть мясо, выложить на него шампиньоны, помидоры и сыр. Закрыть крышку. Готовить до окончания программы.

Совет: свинина получится более сочной, если перед приготовлением натереть ее горчицей.