Жаркое с паровым картофелем

Ингредиенты

320 гГовядина (филе)
300 гКартофель
100 гМорковь
80 гЛук репчатый
30 гИмбирь корень
20 млМасло растительное
200 млВода
Соль
Специи

Порядок приготовления

Говядину промыть, нарезать кубиками по 1-1,5 см, лук и морковь – по 0,5-1 см, имбирь очистить и измельчить ножом. Картофель разрезать вдоль на две равные части. Говядину, лук, морковь и имбирь выложить в чашу мультиварки, добавить воду, растительное масло, соль, специи, перемешать. Сверху на чашу с мясом установить контейнер-пароварку. В емкость равномерно выложить картофель. Закрыть крышку. Кнопкой «Меню» установить программу «ТУШЕНИЕ». Нажать кнопку «Таймер/t°C», нажатием кнопок «+» и «-» установить время приготовления 1 час. Нажать кнопку «Старт/Автоподогрев». Готовить до окончания программы.

Совет: блюдо получится более острым, если добавить в него перец чили.