Бисквит кофейный

Ингредиенты

180 гМука пшеничная в/с
300 г / 6 шт.Яйцо куриное
150 гСахар
10 гМасло сливочное
5 гРазрыхлитель
5 гЦедра лимонная
10 гКофе растворимый

Порядок приготовления

В отдельной емкости взбить яйца с сахаром до стойкой пены. Постоянно помешивая, добавить муку, растворимый кофе, лимонную цедру и разрыхлитель, тщательно перемешать до однородной массы. Чашу мультиварки смазать сливочным маслом и выложить получившееся тесто. Закрыть крышку. Кнопкой «Меню» установить программу «ВЫПЕЧКА/ХЛЕБ». Нажатием кнопок «+/Час» и «–/Мин» установить время приготовления на 50 минут. Нажать кнопку «Старт/Отмена». Готовить до окончания программы. Готовый бисквит оставить в мультиварке на 15 минут.

Совет: бисквит получится ароматнее, если добавить в него ванильный сахар или корицу.