Суфле из говяжьей печени

Ингредиенты

340 гПечень говяжья
150 г (3 шт.)Яйцо куриное
140 гЛук репчатый
80 млСливки 10%
60 гМука пшеничная в/с
10 гМасло сливочное
4 гРазрыхлитель
Соль
Специи

Порядок приготовления

Печень и лук пропустить через мясорубку с мелкой решеткой, добавить яйца, сливки, соль, специи, разрыхлитель, муку и взбить миксером в однородную массу. Чашу мультиварки смазать сливочным маслом, выложить в нее массу. Закрыть крышку, нажать кнопку «ВЫПЕЧКА/ПИЦЦА», нажатием кнопки «Время приготовления» установить 40 минут, готовить до окончания программы.

Совет: подавайте суфле с хрустящими хлебцами.