Судак на пару

Ингредиенты

230 г (1 шт.)Судак (тушка)
200 гКартофель
100 гКапуста брюссельская
70 гПерец болгарский
1 л Вода
Соль
Специи

Порядок приготовления

Рыбу выпотрошить, очистить от чешуи и промыть, натереть солью и специями. У болгарского перца удалить сердцевину и семена. Картофель и перец нарезать кубиками по 1,5-2 см. В чашу мультиварки налить воду, сверху установить контейнер-пароварку, в него равномерно выложить рыбу и овощи, посыпать солью и специями. Закрыть крышку, кнопкой Меню установить программу НА ПАРУ, нажатием кнопок Час, Мин установить время приготовления на 20 минут. Нажать и удерживать несколько секунд кнопку Старт, готовить до окончания программы.

Совет: подавайте к этому блюду соус тартар.