Свинина запеченная с овощами

Ингредиенты

200 гСвинина (филе)
100 гТыква
70 гСельдерей (стебель)
70 гМорковь
70 гЛук репчатый
70 гПерец болгарский
70 млСок апельсиновый
150 млВода
Соль
Специи

Порядок приготовления

Мясо промыть и нарезать на кусочки весом по 30-40 г. Тыкву очистить от кожуры и семян. Тыкву, морковь, сельдерей, лук и перец нарезать кубиками по 1 см. Все ингредиенты (кроме воды) выложить на двухслойный лист фольги и полить соком апельсина. Фольгу завернуть, оставив небольшой отверстие сверху. В чашу мультиварки налить воды и выложить свинину с овощами. Закрыть крышку. Кнопкой Меню выбрать программу ВЫПЕЧКА. Нажать кнопку Установка/Таймер, затем нажатием кнопок Час и Мин установить 2 часа 20 минут. Нажать кнопку Старт/Подогрев. Готовить до окончания программы.

Совет: приправьте блюдо щепоткой розмарина и сушеного базилика.