Манпар

Ингредиенты

250 гМука
125 млВода
3 гСоль
500 гБаранина (филе)
150 гЛук репчатый
120 гРедька
50 гТоматная паста
20 млМасло растительное
10 гПетрушка свежая
150 млВода
6 гЧеснок
Соль
Специи

Порядок приготовления

Баранину промыть. Мясо и редьку нарезать кубиками по 1 см. Лук нарезать соломкой 0,5х3 см. Чеснок измельчить ножом. Тесто вымесить до однородной массы и выдержать его 30 минут в холодильнике. Сформировать из теста клецки. В чашу мультиварки выложить все ингредиенты (кроме клецок). Закрыть крышку. Установить программу «СУП», время приготовления 1 час. За 8 минут до завершения приготовления открыть крышку, выложить клецки и перемешать. Закрыть крышку. Готовить до окончания программы. Перед подачей посыпать зеленью.