Пастицио

Ингредиенты

400 гФарш говяжий
400 гСпагетти
400 г/8 штЯйцо куриное
100 гЛук репчатый
20 гМасло сливочное
120 млВино белое сухое
100 млСок томатный
Соль
Специи

Порядок приготовления

Лук нарезать мелкими кубиками. В чашу мультиварки залить воду, добавить соль, закрыть крышку. Кнопкой «Меню» установить программу «МАКАРОНЫ». Нажать кнопку «Таймер/t°C», нажатием кнопок «+» и «-» установить время приготовления 8 минут. Нажать кнопку «Старт/ Автоподогрев». После звукового сигнала открыть крышку, в кипящую воду выложить спагетти, перемешать. Закрыть крышку, готовить до окончания программы. Затем спагетти откинуть на дуршлаг и промыть. В чашу мультиварки залить масло, выложить фарш, лук, соль и специи. Кнопкой «Меню» установить программу «ЖАРКА». Нажать кнопку «Таймер/t°C», нажатием кнопок «+» и «-» установить время приготовления 20 минут. Периодически помешивать. За 10 минут до завершения программы залить в чашу мультиварки белое вино, через 3 минуты добавить томатный сок. Готовить до окончания программы. Яйца взбить миксером до образования плотной пены. Чашу мультиварки смазать сливочным маслом, выложить в нее половину макарон, залить 1/3 яичной смеси, сверху выложить фарш и оставшиеся макароны, залить оставшейся яичной смесью. Закрыть крышку. Кнопкой «Меню» установить программу «ВЫПЕЧКА». Нажать кнопку «Таймер/t°C», нажатием кнопок «+» и «-» установить время приготовления 30 минут. Нажать кнопку «Старт/ Автоподогрев». Готовить до окончания программы.