Рулька свиная с квашеной капустой

Ингредиенты

900 гРулька свиная
250 гЛук репчатый
400 гКапуста квашеная
50 гТоматный соус
15 гЧеснок
5 гБазилик
100 млВода
50 млМасло растительное
Соль
Специи

Порядок приготовления

Рульку промыть, сделать в ней глубокие надрезы и нашпиговать зубчиками чеснока. Лук измельчить ножом, смешать с солью, специями и базиликом. Полученной смесью натереть рульку и оставить мариноваться в холодильнике на 9 часов. В чашу мультиварки-скороварки выложить квашеную капусту, добавить томатный соус, перемешать, затем выложить рульку, добавить растительное масло и залить водой. Закрыть крышку и клапан выпуска пара. Нажатием кнопки «ТУШЕНИЕ» установить индикатор выбора типа продукта на «Мясо». Кнопкой «Время приготовления» установить большее значение. Готовить до окончания режима, после чего открыть клапан и выпустить пар. Открыть паровой клапан не ранее, чем через 5 минут.