Уха будапештская

Ингредиенты

200 гКарп (тушка)
200 гИкра мелкозернистая (свежая)
150 гЛук репчатый
100 гЛимон
30 гПерец чили
1,5 лВода
Соль
Специи

Порядок приготовления

Карпа промыть и нарезать средними кубиками, перец измельчить ножом, лук нарезать тонкими полукольцами. Лимон разрезать пополам, из одной половины выжать сок, другую нарезать тонкими полукольцами. В чашу мультиварки выложить карпа и лук, залить водой, добавить соль, специи и перемешать. Закрыть крышку. Кнопкой «Выбор программы» установить программу «СУП/БОБОВЫЕ». Кнопкой «Время приготовления» установить 40 минут. Нажать кнопку «Старт». За 10 минут до завершения приготовления открыть крышку, выложить в чашу икру и перемешать. Готовить до окончания программы.