Ингредиенты
400 гОленина
300 гСбор лесных ягод
20 гСахар тростниковый
250 млВино красное сухое
200 млБульон говяжий
50 млМасло растительное
Соль
Специи
Порядок приготовления
Оленину промыть, замариновать в соли и специях. В чашу мультиварки залить масло. Кнопкой «Меню» установить программу «ЖАРКА», нажатием кнопок «Час» и «Мин» установить время приготовления 15 минут. Нажать и удерживать несколько секунд кнопку «Старт». Через 5 минут выложить в чашу оленину, готовить до окончания программы, периодически переворачивая. После завершения приготовления в чашу добавить ягоды, залить вином и бульоном, добавить соль, сахар и специи, закрыть крышку. Кнопкой «Выбор программы» установить программу «ТОМЛЕНИЕ», нажатием кнопок «Час» и «Мин» установить время приготовления 2 часа. Нажать кнопку «Старт», готовить до окончания программы.