Овощной шеф-салат с говядиной и заправкой из десяти ингредиентов

Ингредиенты

200 гГовядина (вырезка)
200 гПомидоры черри
100 гПерец болгарский
80 гСмесь салатная
40 гМёд
15 гИмбирь корень
10 гГорчица дижонская
10 гМята
7 гЧеснок
40 млСоус ворчестер
30 млМасло оливковое
30 млМасло растительное
30 млСок лимона
30 млСок лайма
20 млСоус терияки
20 млСоевый соус
10 млБальзамический уксус

Порядок приготовления

Овощи промыть. Говядину промыть и нарезать кружочками. Имбирь очистить и вместе с чесноком измельчить ножом. Сделать соус: мед растереть с мятой. Затем добавить соевый и терияки соусы, сок лайма и лимона, измельченные имбирь и чеснок, бальзамический уксус, горчицу и оливковое масло, перемешать. Помидоры разрезать пополам, перец нарезать соломкой. В чашу мультиварки-скороварки залить растительное масло. Крышку не закрывать. Нажать кнопку «ЖАРКА». Через 5 минут выложить говядину, обжаривать в течение 5 минут, периодически помешивая, затем отменить режим нажатием кнопки «Подогрев/Отмена». В отдельной миске смешать салатную смесь с помидорами и перцем, полить соусом, выложить на тарелку, сверху выложить кусочки говядины.