Пикантная свинина с сыром пармезан, помидорами и грибами

Ингредиенты

300 гСвинина (вырезка)
100 гОпята (консервированные)
70 гЛук репчатый
70 гПомидоры
40 гСыр пармезан
70 млМасло оливковое
Соль
Специи

Порядок приготовления

Мясо промыть, разрезать на 2 порционных куска и отбить. Помидоры и опята нарезать пластинками по 0,5 см, сыр натереть на крупной терке, лук нарезать полукольцами. В чашу мультиварки-скороварки налить 30 мл оливкового масла, выложить лук. Нажать кнопку «ЖАРКА/ФРИТЮР». Нажатием кнопок «+» и «–» установить время приготовления 5 минут, готовить до окончания программы при открытой крышке, периодически помешивая. Готовый лук переложить в отдельную емкость. Затем в чашу мультиварки налить оставшееся масло, выложить мясо, посыпать его солью и специями. Сверху выложить обжаренный лук, помидоры и опята, посыпать сыром. Закрыть крышку. Клапан установить в положение «Нормальное давление». Нажать кнопку «ЖАРКА/ФРИТЮР». Нажатием кнопок «+» и «–» установить время приготовления 14 минут, готовить до окончания программы.