Крем-суп из маниока

Ингредиенты

500 гМаниока
100 гЛук репчатый
40 гМасло сливочное
200 млМолоко 2,5%
600 млВода
Соль
Специи

Порядок приготовления

Маниоку нарезать кубиками по 2  см. Лук измельчить ножом. В чашу мультиварки выложить масло и лук. Установить программу «ЖАРКА», время приготовления 7 минут. Нажать кнопку «Старт». Готовить при открытой крышке, периодически помешивая, до окончания программы. Нажать кнопку «Подогрев/Отмена». Затем в чашу мультиварки выложить маниоку, налить воду и молоко, добавить соль и специи, перемешать. Закрыть крышку. Установить программу «СУП», время приготовления 40 минут. Нажать кнопку «Старт». Готовить до окончания программы. Готовый суп перелить в отдельную емкость и взбить блендером до однородной массы.