Говядина в соусе

Ингредиенты

1 кгГовядина (филе)
500 гКартофель красный
300 гГорошек зеленый замороженный
200 гФасоль стручковая свежемороженая
200 гПомидоры
200 гМорковь
100 гЛук репчатый
150 млВино белое сухое
30 млМасло оливковое
1 штЛавровый лист
4 гЧеснок
Соль
Специи

Порядок приготовления

Мясо промыть. Мясо, картофель и помидоры нарезать кубиками по 2 см. Лук и чеснок измельчить ножом. В чашу мультиварки налить оливковое масло, выложить помидоры, лук и чеснок. Установить программу «ЖАРКА», время приготовления 5 минут. Нажать кнопку «Старт». Готовить при открытой крышке, периодически помешивая, до окончания программы. Нажать кнопку «Отмена». В чашу мультиварки выложить мясо, картофель, морковь, налить вино, добавить лавровый лист, соль и специи, перемешать. Закрыть крышку. Установить программу «ТУШЕНИЕ», время приготовления 1 час. Нажать кнопку «Старт». За 20 минут до завершения приготовления открыть крышку, выложить в чашу фасоль и горошек, перемешать. Закрыть крышку. Готовить до окончания программы.