Фарш

Ингредиенты

500 гФарш говяжий
500 гТоматная паста
150 гЛук репчатый
50 млВино красное сухое
30 млМасло оливковое
1 штЛавровый лист
3 гЧеснок
Соль
Специи

Порядок приготовления

Лук и чеснок измельчить ножом. В чашу мультиварки налить оливковое масло, выложить лук и чеснок. Установить программу «ЖАРКА», время приготовления 15 минут. Нажать кнопку «Старт». Готовить при открытой крышке, периодически помешивая. За 10 минут до завершения приготовления выложить в чашу фарш и добавить лавровый лист. Готовить при открытой крышке, периодически помешивая, до окончания программы. Нажать кнопку «Отмена». Затем в чашу мультиварки выложить томатную пасту,  налить вино, добавить соль и специи, перемешать. Закрыть крышку. Установить программу «ТУШЕНИЕ», время приготовления 20 минут. Нажать кнопку «Старт». Готовить до окончания программы.