Сарма из виноградных листьев

Ингредиенты

50 штЛистья виноградные
200 гРис круглозерный
100 млМасло оливковое
20 млСок лимона
800 млВода
50 гТоматная паста
20 гСоус виноградный
3 гПерец черный молотый
3 гИмбирь молотый
3 гМята
2 гКорица молотая
Соль

Порядок приготовления

Рис промыть до прозрачной воды. В отдельную емкость выложить рис, добавить оливковое масло (50 мл), перец, имбирь, мяту, корицу, виноградный соус и соль, перемешать. Томатную пасту развести в воде. Выложить начинку (20 г) на виноградный лист и свернуть в тонкую, закрытую со всех сторон трубочку. На дно чаши выложить 4 виноградных листа, налить оливковое масло (50 мл), выложить сарму в чашу мультиварки и залить томатной пастой с водой. Закрыть крышку. Установить программу «ВАРКА», время приготовления 35 минут. Нажать кнопку «Старт». Готовить до окончания программы. Готовую сарму полить лимонным соком. Подавать сарму холодной.