Кысыр

Ингредиенты

200 гБулгур
150 гПомидоры
150 гПерец болгарский зеленый
30 гЛистья салата
30 млМасло оливковое
20 млСоус гранатовый
400 млВода
30 гТоматная паста
10 гЛук зеленый
10 гПетрушка свежая
Соль

Порядок приготовления

Салат, зеленый лук и петрушку измельчить ножом. Помидоры и перец нарезать кубиками по 0,5 см. В чашу мультиварки налить воды, высыпать булгур, добавить соль и перемешать. Закрыть крышку. Нажать кнопку «Подогрев». Через 30 минут нажать кнопку «Отмена». Готовый булгур выложить в отдельную емкость и остудить. Добавить в булгур томатную пасту и тщательно перемешать. Затем добавить помидоры, перец, салат и петрушку, гранатовый соус и оливковое масло, снова перемешать. Готовое блюдо посыпать зеленым луком.