Томатный суп-пюре по-турецки

Ингредиенты

200 гПомидоры
100 гЛук репчатый
30 гСыр твердый
500 млБульон куриный
250 млСок томатный
30 млМасло оливковое
10 гПетрушка
5 гЧеснок
Соль
Специи

Порядок приготовления

Помидоры очистить от кожицы и нарезать кубиками по 1 см. Лук и петрушку измельчить ножом. Зубчики чеснока разрезать пополам. Сыр натереть на терке. В чашу мультиварки налить масло, выложить чеснок. Установить программу «ЖАРКА», вид продукта «Овощи», время приготовления 10 минут. Нажать кнопку «Старт». За 9 минут до окончания программы из чаши извлечь чеснок и выложить лук. Готовить до окончания программы при открытой крышке, периодически помешивая. Нажать кнопку «Отмена». В чашу мультиварки налить бульон и томатный сок, выложить помидоры, добавить петрушку, соль и специи, перемешать. Закрыть крышку. Установить программу «СУП», время приготовления 20 минут. Нажать кнопку «Старт». Готовить до окончания программы. Готовое блюдо перед подачей посыпать тертым сыром.