Кёфте

Ингредиенты

500 гФарш мясной
150 гЛук репчатый
1 штЯйцо куриное
30 гМука
20 гСухари панировочные
10 гПетрушка
3 гЧеснок
2 гТмин (молотый)
30 млМасло растительное
Соль
Специи

Порядок приготовления

Лук и чеснок натереть на терке. Петрушку измельчить ножом. В отдельной емкости выложить фарш, добавить яйцо, петрушку, сухари, лук, чеснок, тмин, соль и специи и вымешать до однородной массы. Из фарша сформировать кефте по 80 г. В чашу мультиварки налить масло. Установить программу «ЖАРКА», время приготовления 15 минут. Нажать кнопку «Старт». После начала обратного отсчета в чашу выложить кефте. За 8 минут до завершения приготовления кефте перевернуть. Готовить до окончания программы при открытой крышке.