Булгур с курицей в соусе Харисса

Ингредиенты

600 гКурица (филе)
300 гБулгур
100 гЛук репчатый
70 гКурага
25 гОрешки кедровые очищенные
40 млМасло растительное
600 млБульон куриный
15 гПаста харисса
10 гКинза
Специи
Соль

Порядок приготовления

Филе промыть, разрезать на 4 равных куска и натереть курицу пастой харисса. Лук нарезать полукольцами средней толщины. Кинзу измельчить ножом. В чашу мультиварки налить масло (20 мл) и выложить курицу. Установить программу «ЖАРКА», время приготовления 15 минут. Готовить при открытой крышке, периодически помешивая, до окончания программы. Нажать кнопку «Отмена». Готовое филе переложить в отдельную емкость. В чашу мультиварки налить оставшееся масло, выложить лук и орехи. Установить программу «ЖАРКА», время приготовления 10 минут. Готовить при открытой крышке, периодически помешивая, до окончания программы. Нажать кнопку «Отмена». В чашу выложить булгур и курагу, налить бульон, добавить соль и специи, перемешать. Закрыть крышку. Установить программу «РИС-КРУПЫ», время приготовления 20 минут. За 5 минут до окончания программы открыть крышку, выложить в чашу готовое филе. Закрыть крышку. Готовить до окончания программы. Перед подачей булгур перемешать и посыпать кинзой.