Ингредиенты
900 гКурица
500 гГовядина
300 гМорковь
240 гФасоль белая консервированная
200 гКольраби
100 гСельдерей (стебель)
100 гЛук репчатый
10 гПетрушка
8-10 штПерец черный горошком
4-5 штМожжевельник ягоды
2 гМускатный орех (тертый)
300 млВода
Соль
Специи
Порядок приготовления
Фасоль промыть, откинуть на дуршлаг и дать стечь жидкости. Лук нарезать тонкими кольцами, морковь, сельдерей и кольраби очистить, нарезать кубиками по 1 см. Петрушку измельчить ножом, говядину и курицу промыть, нарезать на порционные куски по 80-100 г. Выложить все ингредиенты в чашу мультиварки, залить водой, добавить соль, специи, перемешать. Закрыть крышку. Кнопкой «Меню» установить программу «СУП», нажатием кнопок «Час» и «Мин» установить 1 час. Нажать кнопку «Старт». Готовить до окончания программы. Перед подачей посыпать зеленью.