Суп «Горшочек на огне»

Ингредиенты

500 гГовядина (филе)
300 гКость мозговая
300 гМорковь
200 гЛук репчатый
200 гЛук-порей
100 гСельдерей (стебель)
2,5 лВода
5 гЧеснок
Лавровый лист
Петрушка
Тимьян
Гвоздика
Соль
Специи

Порядок приготовления

Мясо и кость промыть. Мясо и все овощи нарезать кубиками по 3 см. Чеснок очистить от шелухи. В чашу мультиварки выложить мясо и кость, залить водой, добавить соль и специи. Закрыть крышку. Установить программу «ТУШЕНИЕ», время приготовления 2 часа. Нажать кнопку «Старт». За 1 час до окончания программы открыть крышку, выложить в чашу морковь, лук, лук-порей, сельдерей, чеснок, травы и гвоздику. Закрыть крышку. Готовить до окончания программы.