Яблочный флан

Ингредиенты

250 гЯблоки
3 штЯйцо куриное
60 гСахар
25 гМука пшеничная в/с
5 гМасло сливочное
30 млКоньяк или ром
20 млСок лимона
Для карамели:
20 млВода
100 гМёд

Порядок приготовления

Яблоки выложить в чашу мультиварки. Закрыть крышку. Установить программу «ВЫПЕЧКА», время приготовления 20 минут. Нажать кнопку «Старт». Готовить до окончания программы. Нажать кнопку «Отмена». Готовые яблоки очистить от кожицы и семян, измельчить с сахаром (60 г) в блендере. В отдельной емкости взбить миксером яйца с мукой, добавить сок лимона, коньяк и яблочное пюре, перемешать до однородной массы. В чашу мультиварки налить воду и добавить мед. Установить программу «МОЛОЧНАЯ КАША», время приготовления 10 минут. Нажать кнопку «Старт». Готовить до окончания программы при открытой крышке, периодически помешивая. Нажать кнопку «Отмена». Смазать формы сливочным маслом. На дно налить немного карамели. Сверху выложить яблочную массу. В чашу налить горячую воду, чтобы вода доходила до середины формы и поставить формы в чашу мультиварки. Закрыть крышку. Установить программу «ВЫПЕЧКА», время приготовления 30 минут. Нажать кнопку «Старт». Готовить до окончания программы. Готовый флан остудить.