Мармелад из айвы

Ингредиенты

1 кгАйва
1 кгСахар
1 штВаниль (стручок)
1,5 лВода

Порядок приготовления

Айву очистить от сердцевины, семян и нарезать кубиками по 1 см. В чашу мультиварки налить воду. Закрыть крышку. Установить программу «ВАРКА», время приготовления 20 минут. Нажать кнопку «Старт». После начала обратного отсчета открыть крышку и выложить айву. Закрыть крышку. Готовить до окончания программы. Нажать кнопку «Отмена». Готовую айву откинуть на дуршлаг, слить жидкость и измельчить в блендере. В чашу мультиварки выложить пюре из айвы и сахар, добавить ваниль. Установить программу «МОЛОЧНАЯ КАША», время приготовления 15 минут. Нажать кнопку «Старт». Готовить до окончания программы при открытой крышке, постоянно помешивая. Противень выстелить бумагой для выпечки и выложить на него готовую массу слоем в 2 см. Оставить на 48 часов.