Бигус

Ингредиенты

3 кгКапуста белокочанная
350 гМорковь
350 гЛук
300 млБульон мясной
100 млМасло растительное
Соль
Специи

Порядок приготовления

Капусту нашинковать. Лук и морковь нарезать мелкой соломкой. В чашу мультиварки налить растительное масло. Установить программу «СУП/ТУШЕНИЕ», время приготовления — 2 часа 5 минут. Нажать кнопку «Старт». Через 5 минут выложить луки морковь. Готовить при открытой крышке периодически помешивая, за 1 час 30 минут до окончания программы добавить капусту и перемешать. Готовить при открытой крышке, периодически помешивая. За 1 час до завершения приготовления добавить соль, специи, мясной бульон и закрыть крышку. Готовить до окончания программы.