Кекс бананово-ореховый

Ингредиенты

500 гМука пшеничная в/с
380 гБанан
100 гОрехи грецкие
190 гСахар
3 штЯйцо
160 гМасло сливочное
5 гРазрыхлитель

Порядок приготовления

Сливочное масло (150 г) растопить. Яйца взбить с сахаром до устойчивой пены, при постоянном помешивании влить растопленное сливочное масло, муку и разрыхлитель. Грецкие орехи и банан пропустить через мясорубку, получившуюся смесь аккуратно вмешать в тесто и перемешать до однородной массы. Чашу мультиварки смазать сливочным маслом (10 г), выложить получившееся тесто и разровнять. Закрыть крышку и снять паровой клапан. Установить программу ВЫПЕЧКА, время приготовления 1 час 20 минут. Нажать кнопку «Старт». За 30 минут до окончания программы открыть крышку и перевернуть кекс. Готовить до окончания программы. Готовый кекс оставить в мультиварке на 15 минут.

Совет: украсьте кекс грецкими орехами.