Йогурт клубничный

Ингредиенты

350 млМолоко 2,5% (комнатной температуры)
350 млСливки 10%
300 млЗакваска (простокваша 1%)
100 гКлубника

Порядок приготовления

Клубнику нарезать на кубики по 0,5 см. Молоко комнатной температуры смешать с закваской, добавить клубнику, перемешать. Подготовленную смесь налить в чашу мультиварки. Закрыть крышку. Установить программу МУЛЬТИПОВАР, температуру 40 °С, время приготовления 12 часов. Нажать кнопку «Старт». Готовить до окончания программы. Нажать кнопку «Отмена». Готовый йогурт перелить в стеклянную емкость и поставить в холодильник на 3 часа.

Совет: украсьте йогурт свежей мятой и клубникой.