Фондю сырное

Ингредиенты

350 гСыр чеддер
150 млБелое вино
75 млСливки
10 гЧеснок
10 гКрахмал
50 млВода
Сахар, соль, специи

Порядок приготовления

Сыр натереть на мелкой терке, чеснок измельчить ножом. Сливки, воду, крахмал и сахар смешать в отдельной емкости до однородной массы. В чашу мультиварки налить вино. Закрыть крышку. Установить программу МУЛЬТИПОВАР, температуру 100 °С, время приготовления 10 минут. Нажать кнопку «Старт». За 5 минут до окончания программы добавить в вино сыр и чеснок, постоянно помешивая, чтобы получилась однородная масса. Не прекращая мешать, добавить смесь из сливок и крахмала. Готовить до окончания программы.

Совет: готовое фондю подавайте с пшеничными гренками.