Ветчина из свиного языка с каперсами

Ингредиенты

700 гСвинина (филе)
350 гЯзык (свиной отварной)
100 гШампиньоны (свежие)
50 гКаперсы
20 гЧеснок
15 гМанная крупа
Зелень
Соль, специи

Порядок приготовления

Свинину промыть, зелень измельчить ножом. Свинину, чеснок (5 г), язык и шампиньоны пропустить через мясорубку, в фарш добавить соль, специи, каперсы, зелень, крупу манную, перемешать до однородной массы. Выложить фарш в ветчинницу (см. раздел «Эксплуатация изделия», п. 2-5). Нашпиговать фарш чесноком (15 г). Далее следовать инструкции в соответствии с разделом «Эксплуатация изделия», п. 6-11. Установить программу СУП, время приготовления 1 час 30 минут. Готовить до окончания программы. Далее выполнить п. 12-13 раздела «Эксплуатация изделия».