Ветчина из индейки с грибами

Ингредиенты

600 гИндейка (филе бедра)
600 гКурица (филе бедра)
150 гЛисички (отварные)
130 гЛук репчатый
100 гОпята (отварные)
50 г (1 шт.)Яйцо куриное
30 гЧеснок
15 гЖелатин (сухой)
10 гЗелень
Соль, специи

Порядок приготовления

Филе промыть, вместе с грибами, зеленью, луком и чесноком пропустить через мясорубку. В фарш добавить соль, специи, яйцо, желатин, перемешать до однородной массы. Выложить фарш в ветчинницу (см. раздел «Эксплуатация изделия», п. 2-11). Установить программу СУП, время приготовления 2 часа. Готовить до окончания программы. Далее выполнить п. 12-13 раздела «Эксплуатация изделия».