Ветчина из лосося с кальмарами

Ингредиенты

750 гЛосось (филе)
400 гКальмары (очищенные)
150 гМорковь
150 гШампиньоны
15 гЖелатин (сухой)
Зелень
Соль, специи

Порядок приготовления

Рыбу и кальмары промыть, вместе с шампиньонами и морковью (80 г) пропустить через мясорубку. Зелень измельчить ножом. В фарш добавить зелень, соль, специи, желатин, перемешать до однородной массы. Оставшуюся морковь нарезать брусочками. Выложить фарш в ветчинницу (см. раздел «Эксплуатация изделия», п. 2-5). Нашпиговать фарш морковью. Далее следовать инструкции в соответствии с разделом «Эксплуатация изделия», п. 6-11. Установить программу СУП, время приготовления 2 часа. Готовить до окончания программы. Далее выполнить п. 12-13 раздела «Эксплуатация изделия».