Кулич творожный

Ингредиенты

Для глазури:
200грСахар песок "HAAS"
75гВода
10гЖелатин "HAAS"
Для теста:
520 г мукиМака пшеничная в/с
110 мл молокМолоко 3,2%
Соль
4грДрожжи быстродействующие "HAAS"
100гСливочное масло
100гСахар "HAAS"
100гВода
150гТворог 9%
100г (2шт)Яйцо куриное
120гИзюм мелкий
100гКурага
Ванилин "HAAS"

Порядок приготовления

Молоко, воду подогреть до температуры 30гр. Творог, масло, молоко, соль, сахар, яйца, ванилин смешать миксером до однородной массы. Полученную Массу выложить в чашу, залить воду, добавить муку и дрожжи. Закрыть крышку. установить программу №12 Кекс, нажать старт. готовить до окончания программы.

Приготовления глазури. Сахар смешать с водой (60мл) выложить в сотейник и поставить на медленный огонь до полного растворения, иногда помешивая. Желатин залить холодной водой (15мл). В сахарный сироп выложить желатин, и забить миксером до пышной пены (3-4мин). После окончания программы кексы выложить на решётку и дать остыть. Украсить кулич глазурью.