Порой во время диеты так хочется побаловать себя оригинальными аппетитными блюдами! Специально для тех, кто следит за фигурой и выбирает здоровое питание, шеф-повар REDMOND разработал рецепты легких блюд, где основной вкусовой ноткой является клубника. Ведь это одна из самых вкусных и любимых ягод! Она очень полезна – помимо витамина С в ней содержатся янтарная и фосфорная кислоты, необходимые для работы нервной системы и регулирующие обмен веществ. Кроме того, клубника – диетический продукт. В 100 г всего 37 калорий: такой десерт можно есть хоть каждый день!
Необычна история ее появления: по легенде, в XVII веке французский офицер, занимавшийся шпионажем в Чили, выжил в горной местности на задании лишь благодаря маленьким ягодкам земляники. Он вывез несколько кустиков этой ягоды на родину, где ученые вывели первые сорта садовой земляники, названной позже клубникой. В России первая садовая земляника появилась при царе Алексее Михайловиче. А Петр I так полюбил эту ягоду, что во время его правления выращивать ее стали практически повсеместно.
Также эта ягода знаменита как сильный афродизиак. Еще в древнем Риме существовало поверье, что если разломить клубнику пополам и отдать половинку человеку, который вам нравится, он непременно в вас влюбится. Ничего удивительного! Эти сочные ягоды действительно способны разбудить чувства в ком угодно – клубника богата цинком, который способствует выработке тестостерона – гормона страсти. Ценные качества этой ягоды обеспечили клубнике достойное место во всех европейских кухнях. Включите и вы ее в свое меню!
| Пищевая ценность | |
|
Жиры |
0,3 г |
| Углеводы | 7,7 г |
| Белки | 0,7 г |
| Калорийность | 37 ккал |
