Овсяная каша с клубникой

в мультиварке REDMOND М70

5 порций



ИНГРЕДИЕНТЫ:
  • Крупа овсяная (помол №1) – 150 г
  • Клубника – 100 г
  • Масло сливочное – 20 г
  • Молоко 2,5% – 750 мл
  • Соль, сахар

ПОРЯДОК ПРИГОТОВЛЕНИЯ
  1. Клубнику промыть, удалить плодоножки, разрезать пополам. Чашу мультиварки смазать сливочным маслом. Выложить овсяную крупу и клубнику, залить молоком, добавить соль, сахар и тщательно перемешать.
  2. Закрыть крышку, установить программу МОЛОЧНАЯ КАША, время приготовления 15 минут. Нажать кнопку «Старт», готовить до окончания программы.

Клубничный суп с клецками

в мультиварке REDMOND М70

2 порции



ИНГРЕДИЕНТЫ:
  • Клубника – 200 г
  • Яйцо куриное – 50 г / 1 шт.
  • Сахар – 40 г
  • Цедра лимонная – 5 г
  • Мята – 3 г
  • Вода – 500 мл
  • Нектар вишневый – 150 мл
  • Сок лимонный – 30 мл
  • Соль

ПОРЯДОК ПРИГОТОВЛЕНИЯ
  1. Отделить белок от желтка. Клубнику промыть, удалить плодоножки. 40 г клубники разрезать пополам и отложить для украшения. Остальную клубнику смешать с вишневым нектаром и лимонным соком и взбить блендером до однородной массы, убрать в холодильник. В белки добавить соль и сахар, взбить миксером до образования плотной белой массы.
  2. В чашу мультиварки налить воду. Закрыть крышку. Установить программу МУЛЬТИПОВАР,  температуру 90°С, время приготовления 5 минут. Нажать кнопку «Старт».
  3. За 3 минуты до завершения приготовления открыть крышку. С помощью двух столовых ложек из белковой массы сделать шарики и опустить их в воду, готовить до окончания программы. Шумовкой вынуть белковые шарики и выложить на кухонное полотенце, дать стечь воде. В тарелку налить охлажденную клубничную массу, выложить белковые шарики, украсить клубникой, мятой и цедрой лимона.

Йогуртовый десерт со взбитыми сливками

 в мультиварке REDMOND M60

2 порции



ИНГРЕДИЕНТЫ:
  • Простокваша – 350 мл
  • Молоко 6% – 300 мл
  • Сливки 22% – 300 мл
  • Клубника – 200 г
  • Взбитые сливки

ПОРЯДОК ПРИГОТОВЛЕНИЯ
  1. Молоко, сливки и  простоквашу комнатной температуры смешать в отдельной емкости до однородной массы, перелить в чашу мультиварки. Закрыть крышку.
  2. Установить программу МУЛЬТИПОВАР,  температуру 40ºС, время приготовления 12 часов. Готовить до окончания программы.
  3. Готовый йогурт перемешать. Половину йогурта переложить в отдельную емкость, добавить клубнику и взбить блендером.
  4. В креманки выложить йогурт, сверху выложить йогурт с клубникой, украсить взбитыми сливками и ягодами.