Стейк из мраморной говядины

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • Говядина (тонкий край) – 250 г
  • Масло оливковое – 20 мл
  • Тимьян – 10 г
  • Розмарин свежий – 10 г
  • Соль
  • Cпеции

ПОРЯДОК ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Мясо промыть, ножом сделать в нем поперечные насечки глубиной 0,5 см, посолить и добавить специи. В чашу мультиварки-скороварки налить масло. Установить программу ЖАРКА. Через 3 минуты после начала отсчета выложить в чашу стейк и жарить в течение 7 минут, затем перевернуть и жарить еще 5 минут с другой стороны. Нажать кнопку «Отмена».

Мы приготовили это блюдо в мультиварке-скороварке REDMOND RMC-M110.


Айнтопф из говядины по-бельгийски

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • Говядина – 800 г
  • Лук репчатый – 200 г
  • Паста томатная – 100 г
  • Петрушка – 10 г
  • Тимьян – 5 г
  • Пиво светлое – 200 мл
  • Уксус 9% – 5 мл
  • Лавровый лист
  • Соль
  • Специи

ПОРЯДОК ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Мясо промыть и нарезать кубиками по 1 см. Лук нарезать кубиками по 0,5 см, петрушку измельчить. Выложить все ингредиенты в чашу мультиварки, перемешать, добавить соль и специи. Закрыть крышку. Установить программу СУП, время приготовления установить 1 час 20 минут. Готовить до окончания программы.

Мы приготовили это блюдо в мультиварке-скороварке REDMOND SkyCooker M92S.


Соус из фасоли и говядины

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • Говядина на кости – 400 г
  • Фасоль белая сушеная – 250 г
  • Фасоль красная сушеная – 250 г
  • Лук репчатый – 180 г
  • Аджика – 30 г
  • Кинза – 10 г
  • Петрушка – 10 г
  • Вода – 500 мл
  • Соль
  • Специи

ПОРЯДОК ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Фасоль замочить в холодной воде на 10-12 часов. Мясо промыть, нарезать на порционные куски весом по 80-100 г. Лук нарезать кубиками. Кинзу и петрушку мелко порубить. Мясо, фасоль и лук выложить в чашу мультиварки, добавить аджику, соль, специи, залить водой. Закрыть крышку. Установить программу СУП, время приготовления 1 час. Готовить до окончания программы. Готовое мясо отделить от костей, смешать с фасолью, размять, добавить зелень, тщательно перемешать. Подавать фасолевый соус с мамалыгой и хмели-сунели.

Мы приготовили это блюдо в мультиварке-скороварке REDMOND SkyCooker M40S.