Ветчина из индейки с грибами
Ингредиенты:
| Индейка (филе бедра) | 600 г |
| Курица (филе бедра) | 600 г |
| Лисички (отварные) | 150 г |
| Лук репчатый | 130 г |
| Опята (отварные) | 100 г |
| Яйцо куриное | 50 г (1 шт.) |
| Чеснок | 30 г |
| Желатин (сухой) | 15 г |
| Зелень | 10 г |
| Соль, специи |
Ваша техника REDMOND:
Порядок приготовления:
Филе промыть, вместе с грибами, зеленью, луком и чесноком пропустить через мясорубку. В фарш добавить соль, специи, яйцо, желатин, перемешать до однородной массы. Выложить фарш в ветчинницу (см. раздел «Эксплуатация изделия», п. 2-11). Установить программу СУП, время приготовления 2 часа. Готовить до окончания программы. Далее выполнить п. 12-13 раздела «Эксплуатация изделия».
2 часа
Комментарии (0):