Ветчина из свинины и индейки с каперсами
Ингредиенты:
| Свинина (шея) | 650 г |
| Индейка (филе бедра) | 650 г |
| Морковь | 50 г |
| Сельдерей (стебель) | 40 г |
| Лук репчатый | 40 г |
| Зелень | 30 г |
| Каперсы | 20 г |
| Желатин (сухой) | 15 г |
| Соль, специи |
Ваша техника REDMOND:
УЗНАТЬ ПОДРОБНЕЕ О ТЕХНИКЕ REDMOND
Программа приготовления
СУП
Порядок приготовления:
Мясо промыть, вместе с луком и зеленью пропустить через мясорубку. В фарш добавить соль, специи, каперсы, желатин, перемешать до однородной массы. Морковь и сельдерей нарезать вдоль брусочками. Выложить фарш в ветчинницу (см. раздел «Эксплуатация изделия», п. 2-5). Нашпиговать фарш морковью и сельдереем. Далее следовать инструкции в соответствии с разделом «Эксплуатация изделия», п. 6-11. Установить программу СУП, время приготовления 1 час 30 минут. Готовить до окончания программы. Далее выполнить п. 12-13 раздела «Эксплуатация изделия».
1 час 30 минут
Комментарии (0):
Вы не можете оставлять комментарии пока находитесь в бан-листе
Добавление в бан-лист: Срок:
Причина:
* В качестве иллюстраций к рецептам представлены варианты сервировки. Блюда, приготовленные с помощью Вашей техники, могут отличаться от изображения.