Ветчина рыбная с креветками
Ингредиенты:
| Форель (филе) | 500 г |
| Окунь морской (филе) | 300 г |
| Креветки салатные очищенные | 300 г |
| Шампиньоны | 100 г |
| Батон | 80 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Маслины | 40 г |
| Чеснок | 10 г |
| Желатин (сухой) | 7 г |
| Молоко | 80 мл |
| Масло растительное | 30 мл |
Ваша техника REDMOND:
УЗНАТЬ ПОДРОБНЕЕ О ТЕХНИКЕ REDMOND
Программа приготовления
ЖАРКА/СУП
Порядок приготовления:
Шампиньоны и лук измельчить ножом, филе рыбы промыть. Батон замочить в молоке на 5 минут. Филе рыбы, чеснок и батон пропустить через мясорубку. В чашу мультиварки выложить шампиньоны и лук, добавить растительное масло. Закрыть крышку. Установить программу ЖАРКА, время приготовления 5 минут, готовить, периодически помешивая, до окончания программы. Обжаренные грибы с луком, креветки и желатин добавить в фарш, перемешать до однородной массы. Выложить фарш в ветчинницу (см. раздел «Эксплуатация изделия», п. 2-11). Установить программу СУП, время приготовления 1 час30 минут. Готовить до окончания программы. Далее выполнить п. 12-13 раздела «Эксплуатация изделия».
1 час 35 минут
Комментарии (0):