Ветчина «Царская»
Ингредиенты:
| Свинина (филе) | 500 г |
| Говядина (филе) | 500 г |
| Желатин (сухой) | 15 г |
| Чеснок | 6 г |
| Мускатный орех | 3 г |
| Перец черный, соль |
Ваша техника REDMOND:
УЗНАТЬ ПОДРОБНЕЕ О ТЕХНИКЕ REDMOND
Программа приготовления
СУП
Порядок приготовления:
Мясо промыть, крупно нарезать, чеснок измельчить ножом. Мясо и чеснок смешать, добавить желатин, мускатный орех, соль, специи, перемешать. Выложить мясо в ветчинницу (см. раздел «Эксплуатация изделия», п. 2-11). Ветчинницу горизонтально уложить в чашу мультиварки, залить водой, закрыть крышку. Установить программу СУП, время приготовления 1 час 30 минут. Готовить до окончания программы. Далее выполнить п. 12-13 раздела «Эксплуатация изделия».
1 час 30 минут
Вы не можете оставлять комментарии пока находитесь в бан-листе
Добавление в бан-лист: Срок:
Причина:
* В качестве иллюстраций к рецептам представлены варианты сервировки. Блюда, приготовленные с помощью Вашей техники, могут отличаться от изображения.
приобрела ветчинницу Редмонд М02. свинину и индейку нарезала по 3 см, добавила желатин, варила, остудила в холодильнике ночь.
При нарезке ветчина разваливается. Что я не соблюла?