На данном сайте используются файлы cookie (куки) в целях совершенствования работы сайта и получения аналитической информации. В случае Вашего несогласия с использованием файлов cookie,
просим произвести соответствующие настройки в браузере или не использовать данный сайт. Ознакомиться с подробной информацией.
О КЛУБЕ
8-800-555-89-59 - круглосуточная служба поддержки

Ветчина «Царская»

Ингредиенты:

Свинина (филе) 500 г
Говядина (филе) 500 г
Желатин (сухой) 15 г
Чеснок 6 г
Мускатный орех 3 г
Перец черный, соль

Ваша техника REDMOND:

Порядок приготовления:

Мясо промыть, крупно нарезать, чеснок измельчить ножом. Мясо и чеснок смешать, добавить желатин, мускатный орех, соль, специи, перемешать. Выложить мясо в ветчинницу (см. раздел «Эксплуатация изделия», п. 2-11). Ветчинницу горизонтально уложить в чашу мультиварки, залить водой, закрыть крышку. Установить программу СУП, время приготовления 1 час 30 минут. Готовить до окончания программы. Далее выполнить п. 12-13 раздела «Эксплуатация изделия».
Ветчина «Царская» - фото блюда
1 час 30 минут
Вы подписаны!

Теперь новые рецепты для устройства

будут приходить на электронный адрес

Комментарии (0):
 
Сергей 1, а соли не мало? Делала "Купеческую" с таким же количеством соли, показалось маловато.
Анна Тимофеева 04.08.2016 Ответить
 
день добрый,

приобрела ветчинницу Редмонд М02. свинину и индейку нарезала по 3 см, добавила желатин, варила, остудила в холодильнике ночь.
При нарезке ветчина разваливается. Что я не соблюла?
Виктория Иванова 18.11.2016 Ответить
 
галина когут
При укладке мяса в ветчиннице старайтесь укладывать плотно, чтобы не образовывались пустоты. Ветчина или прессованное мясо никогда не будет разваливаться. Делаю ветчину из разного мяса, а также делаю прессованное мясо. Никогда не разваливается. Даже не всегда добавляю желатин.
галина когут 13.02.2017 Ответить
 
Николай Баланин
При нарезке половина ветчины разваливается! Наверно неправильно уложил, но получилось вкусно. Буду пробовать еще значит...
Николай Баланин 30.06.2018 Ответить

Вы не можете оставлять комментарии пока находитесь в бан-листе

Добавление в бан-лист: Срок:

Причина: