Сопаипильяс

Тыкву натереть на мелкой терке. В отдельной емкости смешать тыкву, муку, разрыхлитель, соль и топленое масло. Вымешивать тесто до тех пор, пока оно не перестанет прилипать к рукам. Раскатать тесто до толщины 0,5 см, вырезать лепешки диаметром 8 см. Середину каждой лепешки наколоть вилкой. В чашу мультиварки налить растительное масло. Установить программу «ЖАРКА», время приготовления 30 минут. Нажать кнопку «Старт». Выложить 1-2 лепешки в корзину для приготовления во фритюре. После начала обратного отсчета времени программы корзину опустить в чашу и обжаривать лепешки при открытой крышке в течение 3 минут. Обжарку повторить со всеми лепешками.