Пирог с рыбой
Ингредиенты:
| Окунь морской (филе) | 500 г |
| Мука пшеничная | 210 г |
| Мука ржаная | 210 г |
| Бекон (в нарезке) | 100 г |
| Масло сливочное | 10 г |
| Рис | 10 г |
| Вода | 250 мл |
| Масло растительное | 20 мл |
| Соль | |
| Специи |
Ваша техника REDMOND:
УЗНАТЬ ПОДРОБНЕЕ О ТЕХНИКЕ REDMOND
Программа приготовления
ВЫПЕЧКА
Порядок приготовления:
Рыбу нарезать на ломтики поперек волокон. В отдельной емкости смешать ржаную и пшеничную муку, добавить соль, воду и растительное масло, вымешать тесто. Тесто накрыть влажным полотенцем и поставить в теплое место на 30–40 минут. Полученное тесто разделить на две равные части и раскатать каждую в лепешку, диаметром равную дну чаши. На первую лепешку выложить рис, сверху выложить рыбу, добавить соль и специи. На рыбу выложить бекон и накрыть второй порцией теста. Тщательно защипать края. Чашу мультиварки смазать сливочным маслом, выложить пирог на дно. Закрыть крышку и снять паровой клапан. Установить программу ВЫПЕЧКА, время приготовления 1 час. За 20 минут до окончания программы открыть крышку и аккуратно перевернуть пирог. Закрыть крышку. Готовить до окончания программы.
1 час
Комментарии (0):
Вы не можете оставлять комментарии пока находитесь в бан-листе
Добавление в бан-лист: Срок:
Причина:
* В качестве иллюстраций к рецептам представлены варианты сервировки. Блюда, приготовленные с помощью Вашей техники, могут отличаться от изображения.