На данном сайте используются файлы cookie (куки) в целях совершенствования работы сайта и получения аналитической информации. В случае Вашего несогласия с использованием файлов cookie,
просим произвести соответствующие настройки в браузере или не использовать данный сайт. Ознакомиться с подробной информацией.
О КЛУБЕ
8-800-555-89-59 - круглосуточная служба поддержки

Ингредиенты:

Яйцо куриное 200 г / 4 шт.
Какао-порошок 80 г
Пудра сахарная 75 г
Печенье савоярди 30 шт.
Сливки 20% 500 мл
Сливки 10% 500 мл
Кофе крепкий 200 мл
Ликер кофейный 80 мл
Сок лимонный 30 мл

Ваша техника REDMOND:

Порядок приготовления:

Приготовить маскарпоне: сливки смешать, перелить в чашу мультиварки. Закрыть крышку. Установить программу МУЛЬТИПОВАР, температуру 100˚С, время приготовления 5 минут. Нажать кнопку «Старт». Когда начнется обратный отсчет, открыть крышку и, помешивая, добавить лимонный сок. Готовить до окончания программы при открытой крышке, непрерывно помешивая. Готовую массу перелить в отдельную емкость и дать остыть. Марлю сложить в четыре слоя, положить на сито, выложить в нее остывшую массу, подвесить над емкостью на 3–6 часов. Яичные желтки отделить от белков. Желтки с сахаром взбить в блендере. Белки взбить миксером до стойкой белой пены. Готовый маскарпоне взбить венчиком, постепенно добавляя желтки, затем белки. Все перемешать до однородной массы. Кофе и ликер смешать, в получившуюся смесь обмакнуть половину печенья и уложить его на дно формы, сверху выложить половину смеси с маскарпоне. Окунуть оставшееся печенье в кофейную смесь и уложить сверху плотным слоем. Сверху выложить второй слой маскарпоне. Готовый десерт убрать в холодильник на 4–6 часов. Охлажденный десерт перед подачей посыпать какао.
Тирамису - фото блюда
5 минут
Вы подписаны!

Теперь новые рецепты для устройства

будут приходить на электронный адрес

Комментарии (0):

Вы не можете оставлять комментарии пока находитесь в бан-листе

Добавление в бан-лист: Срок:

Причина: