В отдельной емкости смешать мучную смесь с дрожжами. Постоянно помешивая, тонкой струйкой влить воду комнатной температуры. Руками вымешивать тесто до тех пор, пока оно не начнет отставать от стенок емкости. Чашу мультиварки смазать растительным маслом, выложить в нее тесто и разровнять. Закрыть крышку. Установить МУЛЬТИПОВАР, температуру 40 °С, время приготовления 40 минут. Нажать кнопку «Старт». Готовить до окончания программы. После звукового сигнала нажать кнопку «Отмена». Затем установить программу ВЫПЕЧКА, время приготовления 2 часа. Нажать кнопку «Старт». Через 1 час открыть крышку и аккуратно перевернуть хлеб. Готовить до окончания программы. Готовый хлеб извлечь из чаши и дать ему остыть в течение 30 минут.
Совет: подавайте ржаной хлеб к баклажанной икре или лечо.
Ну что сказать.... В магазине была случайно обнаружена данная смесь. Купили. Замесили по рецепту. Поставили. Печем. Выход: чудо-камень, боевое орудие. Если кинуть данный хлебушек в стену, то она развалится под его натиском. Ржач полный. Данной булке не страшны ни снега, ни дожди, ни вьюги. Его ничто не размочит. А спустя сотни лет археологи откопают его, а он как-будто только с мультиварки вышел)))
Ксения Домашняя
08.01.2016
Ответить
